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職人の手で丹精込めて手切りされた麺を高崎で使用しております。心を込めた手仕事が生み出す、しなやかでコシのある食感が特徴です。厳選された上質な小麦粉を使い、丁寧にこね上げた麺は、噛むたびに口いっぱいに広がる風味が楽しめます。ダシとの相性も抜群で、絶妙なハーモニーが味わえること間違いありません。

驚きの新食感、自慢の手切りうどんを高崎で提供しております。つるりとした麺の食感と深いコクが魅力です。厳選素材を使用し、心を込めた調理で本格的な味わいを実現いたします。野菜をふんだんに使ったメニューも充実しております。